Os preços do boi no Brasil apresentaram uma recuperação tanto no mercado atacadista quanto no mercado físico ao longo da semana, refletindo uma demanda mais aquecida.
Segundo Allan Maia, analista da Safras & Mercado, o aumento tradicional no consumo durante a primeira quinzena impulsionou a alta nos cortes negociados no atacado.
No entanto, Maia observa que o movimento ascendente observado nos últimos dias está começando a enfraquecer.
“As escalas de abate foram reduzidas devido à menor disponibilidade de gado por parte dos pecuaristas, levando os frigoríficos a elevar os preços. No entanto, após completarem as escalas, as indústrias já estão mostrando menos entusiasmo nas compras, especialmente em São Paulo, onde os negócios chegaram a atingir entre R$ 260,00 e R$ 265,00 por arroba a prazo. Mesmo assim, os preços tiveram uma alta nas principais praças de comercialização do Brasil ao longo da semana”, explica Maia.
- Em São Paulo, capital, a referência para a arroba do boi a prazo atingiu R$ 255, um aumento de 2% em relação aos R$ 250 da semana passada.
- Em Dourados (MS), a arroba subiu 2,04%, de R$ 245 para R$ 250 na modalidade a prazo.
- Em Cuiabá (MT), o valor da arroba aumentou de R$ 218 para R$ 222, um acréscimo de 1,83%.
- Em Uberaba (MG), o preço a prazo foi cotado a R$ 250 por arroba, em comparação com os R$ 240 praticados na semana passada, valorização de 4,17%.
- Em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 235, aumento de 4,44% em relação aos R$ 225 registrados na última semana.
Boi no atacado: semana de preços aquecidos
De acordo com Maia, o mercado atacadista apresentou melhorias nos preços em relação à semana anterior.
No caso do quilo do corte traseiro, ele se manteve em R$ 18,60, representando um aumento de 2,48% em comparação aos R$ 18,15 registrados na semana passada.
Por outro lado, o corte dianteiro teve um valor de R$ 14,40 por quilo, mostrando uma valorização de 2,86% em relação aos R$ 14,00 da semana anterior.
Exportações de carne
As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil totalizaram US$ 974,134 milhões em junho (21 dias úteis).
Além disso, apresentaram uma média diária de US$ 46,387 milhões.
Em termos de quantidade, o país atingiu 192,741 mil toneladas exportadas, resultando em uma média diária de 9,178 mil toneladas.
Em relação ao preço médio por tonelada, ele ficou em US$ 5.054,10.
Comparando esses dados com junho de 2022, observa-se uma queda de 6,4% no valor médio diário das exportações.
No entanto, houve um aumento significativo de 26,4% na quantidade média diária exportada.
Além disso, o preço médio sofreu uma desvalorização de 26%.
