No mercado do boi gordo, o cenário de baixa oferta se intensificou ainda mais nesta semana e poucos negócios foram concretizados. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, há quem ofertava antes a R$ 149,00/@, preço da referência no estado, e hoje já oferta a R$ 150,00/@, nas mesmas condições.
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Esse aumento é uma tentativa de concretizar negócios, nesse período que antecede as festas de fim de ano e as compras são mais comedidas. Já no mercado atacadista de carne bovina com osso, depois de um longo período estável, os preços subiram na última quarta-feira (21/12). A referência do boi casado de animais castrados ficou em R$ 9,87/kg.
