Durante uma transmissão ao vivo no Facebook, nesta quinta-feira, 28, o presidente Jair Bolsonaro afirmou que o preço da carne bovina pode cair em três ou quatro meses, segundo estimativa da ministra da Agricultura, Tereza Cristina. “O pessoal está reclamando do preço carne e com razão, já que os preços subiram muito. O mundo começou a comprar mais do Brasil, e está faltando para colocar na prateleira dos supermercados’, disse.
Bolsonaro afirmou ainda que apesar do momento de escassez do produto, pecuaristas estão trabalhando para aumentar a produtividade e produção. “ O pecuarista está buscando modo de aumentar a sua produtividade para atender não somente a demanda externa mas do mercado interno também’.
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Segundo o presidente, não é um alternativa do governo tabelar o valor da carne para controlar os preços. ‘Não podemos aqui tomar medidas que não deram certo em nenhum lugar do mundo, como exportar menos para abastecer o mercado interno. A nossa política é mercado aberto, e logicamente os pecuaristas estão sendo favorecidos com o cenário’, alertou ele.
Bolsonaro também enfatizou que a alta na demanda está sendo puxada pela China, principalmente em decorrer da peste suína africana, que dizimou metade do rebanho de suínos do país asiático.
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Gilson Machado Neto, presidente do Instituto Brasileiro de Turismo (Embratur), que também esteve presente durante a live, declarou que o pecuarista brasileiro perdeu muito dinheiro nos últimos 15, 16 anos, muito por conta do cartel dos frigoríficos, ou seja, a atividade estava achatada no prejuízo.
Histórico de alta
Nas últimas semanas, a arroba do boi gordo passa por seguidos movimentos de alta no mercado. De acordo com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), em menos de três meses, alguns cortes registraram alta acima de 50%, como o contrafilé. Para o coxão mole, a alta foi de 46% no custo do produto, que, consequentemente, foi repassado ao consumidor final.
Para os pecuaristas, os preços atingiram os maiores valores da história, com sucessivos recordes. Para se ter ideia, o preço saiu de R$ 155,70 no início de setembro e atingiu R$ 231 nesta semana, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). No entanto, há consultorias que já relatam que a arroba do boi gordo atingiu R$ 235 em algumas regiões do país.
