Boi gordo: compras abaixo da referência de preço ainda são constantes

Baixo consumo e maior presença de fêmeas nas escalas de abate geram dificuldade para pagamentos maiores pela arroba do boi

Fonte: Henrique Bighetti/Canal Rural

O mercado do boi gordo dá sinais de maior movimentação em relação ao início da semana. O volume de negócios vem crescendo, porém, não a ponto de garantir melhora dos preços. Sem evolução do consumo, não há porque as indústrias intensificar as compras, diz a Scot Consultoria.

O boi casado de animais castrados, que começou o ano vendido por R$ 10,00/kg, está negociado por R$ 9,32/kg, queda de 7,0%. 

Os pagamentos acima da referência seguem raros em todo o país e as tentativas de compra por R$ 3,00 ou R$ 4,00 por arroba abaixo da referência não têm garantido a aquisição de boiadas. Isso ocorre em São Paulo, por exemplo, onde existem ofertas de até R$ 141,00/@, à vista.

Outro fator impeditivo de melhora é que as fêmeas estão mais presentes nas escalas. Assim, os frigoríficos precisam de menor pressão de compra para completar suas programações.