Em São Paulo, apesar das cotações do boi gordo seguirem estáveis frente ao último fechamento, nesta quarta, dia 12, a ponta compradora aguardava o movimento do mercado e a confirmação da retomada das exportações para traçar as estratégias de compra. Com a confirmação, o mercado deve ganhar força.
No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços subiram. O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 10,01/kg, alta de 1,8%, frente ao último levantamento, diz a Scot.
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