Os fundamentos do mercado pecuário estão se mantendo estáveis, com a demanda por animais e os preços da arroba relativamente firmes. Representando o mercado paulista, o Indicador Esalq/BM&FBovespa do boi gordo está na casa dos R$ 155,00 desde o final de fevereiro – nessa quarta, dia 2, fechou a R$ 155,49.
Quanto às exportações, os colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que, em fevereiro, o Brasil embarcou 99,5 mil toneladas de carne bovina, avanço de 27% sobre as 78 mil toneladas de janeiro, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex).
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No mês passado, o valor médio da tonelada foi de US$ 3.916,20, ou R$ 15.547,31 (dólar a R$ 3,97). A exportação das carnes substitutas também avançou em fevereiro, com 43,8 mil toneladas de carne suína e 288 mil toneladas de frango.
