O mercado físico do boi gordo voltou a registrar preços mais baixos na região Centro-Norte do Brasil. As informações são da consultoria Safras & Mercado.
- Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, o volume de animais ofertados na região segue expressivo e resulta em uma posição mais confortável das escalas de abate para os frigoríficos.
- O mercado se aproxima do auge da safra de boi gordo, período que deve marcar o ponto de mínima nos preços ao longo do ano.
- É preciso lembrar que as chuvas rareiam a partir de maio, levando o pecuarista
a uma menor capacidade de retenção, diz o analista. - Para a região Sudeste, o quadro é diferente: o mercado apresenta sinais de acomodação, mesmo com frigoríficos bem escalados, diz Iglesias.
- Em São Paulo, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 276.
- Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 264.
- Em Cuiabá (MT), a arroba ficou indicada em R$ 247.
- Em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 257 para a arroba do boi gordo.
- Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 270.
Boi no atacado
- Os preços da carne bovina estão acomodados no mercado atacadista.
- O mercado segue em perspectiva de queda no curto prazo, em linha com a reposição mais lenta entre atacado e varejo no decorrer da segunda quinzena do mês.
- Outro aspecto preponderante está na queda das cotações da carne de frango, aumentando a competitividade da referida proteína em relação à s concorrentes, disse Iglesias.
- O quarto traseiro foi precificado a R$ 20 o quilo.
- O quarto dianteiro permaneceu no patamar de R$ 14,90 o quilo.
- A ponta de agulha segue cotada a R$ 15 o quilo.
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