Os preços do boi gordo voltaram a subir nas principais praças de produção e comercialização do Brasil. “O destaque na abertura da semana ficou para a alta nos preços nas regiões Centro-Oeste e na Região Norte, especialmente no Mato Grosso e no Pará”, destaca o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.
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Segundo ele, a oferta de animais terminados permanece restrita em grande parte do país, justificando a dificuldade que os frigoríficos estão encontrando para a composição de suas escalas de abate. Ao mesmo tempo, o volume de animais negociados na modalidade à termo se mostra menor neste ano, tornando o cenário ainda mais complicado. As exportações, por sua vez, seguem como o grande diferencial para o setor carnes em 2020, com uma presença ainda muito marcante da China no mercado importador.
Em São Paulo, Capital, os preços do mercado à vista ficaram em R$ 250 a arroba, estáveis na comparação com a última sexta-feira, 11. Em Uberaba (MG), os preços ficaram em R$ 246. Em Dourados (MS), os preços ficaram em R$ 244 a arroba, contra R$ 242 na sexta-feira, 11. Em Goiânia (GO), o preço indicado foi de R$ 240 a arroba, estável. Já em Cuiabá (MT), o preço ficou em R$ 227 a arroba, ante R$ 224 – R$ 225.
Atacado
No mercado atacadista, os preços da carne bovina subiram. Conforme Iglesias, a reposição entre atacado e varejo teve boa intensidade nesta segunda-feira, 14, reflexo das boas vendas registradas ao longo do final de semana.
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Já para a segunda quinzena do mês espera-se um arrefecimento na demanda, pois o período é tradicionalmente de menor apelo ao consumo.
Com isso, a ponta de agulha seguiu em R$ 14,10 o quilo. O corte dianteiro subiu de R$ 14,15 o quilo para R$ 14,20 o quilo, e o corte traseiro passou de R$ 17,50 o quilo para R$ 17,70 o quilo.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 1,12%, sendo negociado a R$ 5,2760 para venda e a R$ 5,2740 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2640 e a máxima de R$ 5,3240.
