Confira abaixo as principais informações sobre o mercado do boi nesta terça-feira (4). As informações são da Safras&Mercado.
- Os preços do boi gordo tiveram desempenho misto, com queda em São Paulo devido à posição mais confortável nas escalas de abate.
- Em estados do Centro-Norte do Brasil, o mercado ainda é firme e há propensão a reajustes, considerando a posição das escalas de abate, que ainda não é tão confortável nessa região.
- O volume de animais ofertados tende a crescer no segundo trimestre, especialmente em maio, período que deve marcar o ápice da safra de boi gordo.
Cotações
- Em São Paulo, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 291;
- Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 276;
- Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 252; em Uberaba (MG), os preços foram de R$ 290 por arroba;
- E em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 273 para a arroba do boi gordo.
Boi no atacado
- Já o mercado atacadista apresentou preços em alta, com a entrada dos salários na economia e o adicional de consumo durante o Domingo de Páscoa.
- A situação das proteínas concorrentes (carne de frango e carne suína) ainda é o grande impeditivo para altas mais consistentes da carne bovina no atacado.
- O quarto traseiro foi precificado a R$ 20,15, alta de R$ 0,15;
- O quarto dianteiro teve preço de R$ 14,30, alta de R$ 0,10;
- E a ponta de agulha atingiu o patamar de R$ 14,40 por quilo, alta de R$ 0,10.
