O movimento sazonal de diminuição das chuvas reduziu a capacidade de suporte das pastagens, o que estimula o aumento da entrega de bovinos terminados.
A partir do momento em que as indústrias conseguem comprar matéria-prima com mais tranquilidade e preencher as escalas de abate, é observada pressão de baixa.
No fechamento do mercado do boi gordo da última sexta-feira, dia 27, doze recuos para arroba, considerando a referência à vista.
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Na média de todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a referência para o boi gordo encerrou a última semana com queda de 0,8%.
Para a semana atual, dois fatores podem colaborar com o aumento da venda de carne: feriado do Dia do Trabalho e início do mês.
Sendo assim, ajustes positivos podem continuar acontecendo no varejo. Contudo, a ampla disponibilidade de boiadas pode não dar espaço para firmeza da arroba.
