Os preços do boi gordo estão firmes na maioria das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria, diante da baixa disponibilidade de animais prontos para o abate.
De 31 regiões analisadas na sexta, dia 21, apenas cinco registraram aumento na arroba do macho terminado. No caso das fêmeas, seis praças tiveram valorização, também por conta da escassez de animais, que estão sendo retidas para a produção de bezerro.
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– Além de sexta-feira ser naturalmente um dia com menor volume de negócios, algumas indústrias estavam fora das compras, aguardando o comportamento do mercado da carne nesse fim de semana – diz relatório Scot Consultoria.
O consumo permanece lento e a expectativa é de que ele piore na segunda metade do mês, reduzindo a expectativa de escoamento nos próximos dias.
