Mercado do boi gordo travado e com poucas movimentações nesta quarta-feira, dia 5. Na maioria das praças pesquisadas pela Scot Consultoria registrou-se estabilidade nas referências para a arroba de animais terminados. A queda de preço das últimas semanas resultou em menor oferta de boiadas para abate.
Parte dos pecuaristas tem retido suas boiadas aguardando uma recuperação no preço da arroba. Contudo, o lento escoamento da produção permite que as indústrias trabalhem com programações de abate mais enxutas.
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No mercado atacadista de carne bovina com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 9,21/kg. Na comparação com o mesmo período do ano anterior houve piora de 7,2%.
Para curto prazo fica a expectativa quanto à demanda, uma vez que, sazonalmente, a primeira quinzena do mês é um período de maior escoamento da produção.
