A oferta de boiadas terminadas esteve restrita na última semana, em São Paulo, conforme a Scot Consultoria. O resultado foi o encurtamento das escalas de abate no estado. As programações atendem, em média, quatro dias, mas há indústrias com escalas mais apertadas.
Segundo levantamento da Scot, houve ofertas de compra acima do preço referência, de R$149,50, à vista, em Araçatuba (SP), na sexta, dia 15. Em Mato Grosso do Sul, as chuvas têm atrapalhado os embarques e o transporte de animais.
Para os próximos dias a expectativa é de demanda mais fraca, mas oferta ainda restrita de boiadas.
No mercado atacadista, os preços, tanto das carcaças, como da carne sem osso, caíram.
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Couro
No mercado do couro verde os preços estão estáveis. Segundo levantamento da consultoria, o produto de primeira linha está cotado em R$2,60/kg no Brasil central. Este valor é 21,2% menor que o vigente no mesmo período de 2015.
A alta do dólar tende a melhorar a margem dos curtumes exportadores, mas também gera pressão de baixa pelos compradores internacionais, que buscam reduzir os valores na moeda americana.
