O mercado de boi gordo iniciou a semana com baixo volume de negócios, com os frigoríficos aguardando melhores cotações para voltarem a comprar. A situação levou a uma piora das vendas em relação à primeira semana do mês. As informações são da Scot Consultoria.
Além disso, as escalas de abate estão ajustadas e atendem a demanda facilmente. Em São Paulo, as programações estão completas por cinco dias.
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A Scot prevê que, caso as vendas permaneçam fracas, os preços da carne podem perder força.
