O mercado do boi gordo teve uma sexta, dia 31, com pouca movimentação. De acordo com a Scot Consultoria, foi um dia de preços firmes, sem quedas observadas. A única mudança aconteceu em Rondônia, onde houve aumento de R$ 1 frente ao fechamento anterior. Na comparação semanal, a valorização foi de 2,3% no estado.
Em São Paulo, apesar de estável na comparação diária, desde o início de agosto foi registrada alta de 2,1%, o que ilustra o cenário de oferta restrita de animais terminados.
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No fechamento da última semana de agosto, as cotações da carne bovina no atacado tiveram variação positiva de 0,7% na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria. A alta é reflexo da baixa oferta de matéria-prima e aumento da demanda pelo varejo. Contudo, ampliando o horizonte desta análise, em relação ao início de agosto os cortes ficaram, em média, 2% mais baratos, refletindo a dificuldade em escoar a produção.
Mas alguns parâmetros econômicos trazem expectativas de melhora para o consumo das famílias este ano. O Índice Nacional de Expectativa do Consumidor (INEC) da Confederação Nacional da Indústria (CNI) está em seu maior nível desde maio de 2016. A pesquisa também mostrou que, para os próximos meses, os brasileiros estão mais otimistas com a situação financeira e também com o emprego. Que aliás, segundo o IBGE, já são quatro quedas consecutivas no número de desempregados no país, mas estes ainda somam mais de 12 milhões de brasileiros.
“Por fim, esses índices trazem nuances quanto à recuperação econômica do país. O consumo está melhor do que o ano passado, mas ainda caminha em passos lentos”, explica Marina Zaia.
