O menor número de negociações no mercado de reposição em Mato Grosso fez com que os preços caíssem, mas o patamar ainda se manteve alto. Segundo levantamento do Instituto Mato Grossense de Economia Agropecuária (Imea) entre julho e agosto de 2015 houve desvalorização nos preços do bezerro de ano (7,1%) e do boi magro (6,6%), cotados a R$ 1.210,03/cab e R$ 1657,24/cab, respectivamente.
Foram recorrentes comentários sobre o menor volume de negociações nas últimas semanas. As razões mencionadas para essa diminuição variam, indo desde o desacordo entre os preços de compra e venda até a falta de forragem de qualidade para engorda. Segundo o Imea, em uma análise mais ampla, a relação de crescimento entre a quantidade de animais abatidos e o rebanho total nos últimos dez anos é interessante, 46,4% e 9,5%, respectivamente, o que implica uma taxa de desfrute maior, animais sendo abatidos mais cedo, movimentando cada vez mais esse elo tão importante da cadeia ao longo dos anos.
Alta do dólar
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De acordo com os dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), em agosto de 2015 as exportações de carne bovina mato-grossense recuaram 1,98 mil toneladas de equivalente carcaça. Foram 24,2 mil toneladas embarcadas, número 9,56% menor que o do último mês. Esse total exportado representou US$ 88,5 milhões. Mesmo com a redução, esse volume foi o quarto maior do ano e cerca de 6% acima da média de 2015.
OImea aponta que essa redução no volume embarcado se deve à diminuição da demanda por parte de importantes compradores. A maior queda foi da Venezuela (49,4%), além de China e Irã, que diminuíam 36,3% e 14,7%, respectivamente. Porém, esse volume rendeu R$ 310,6 milhões, a terceira maior receita em reais dos últimos 15 anos. Ou seja, mesmo com essa redução no volume, a valorização do dólar frente ao real nos últimos 12 meses (mais de 54%) vem rendendo à indústria boas receitas nas exportações de carne bovina em moeda local.
