Oferta de boi gordo para abate está restrita

Segundo a Scot Consultoria, demanda enfraquecida por carne bovina vem sendo o principal fator que colabora para este cenário

Fonte: Renata Sirtoli/Canal Rural

De acordo com a Scot Consultoria, mesmo diante da baixa oferta de animais terminados e da resistência do pecuarista em receber valores menores, compradores mantêm a tentativa de pagamentos abaixo da referência nas últimas semanas.

demanda enfraquecida por carne bovina vem sendo o principal fator que colabora para este cenário. Em São Paulo, o baixo volume de boiadas terminadas faz com que algumas indústrias busquem animais fora do estado na tentativa de facilitar as compras.

No mercado atacadista de carne com osso, os preços estão estáveis há mais de um mês. A maior ociosidade dos frigoríficos colabora para o ajuste dos estoques com a situação atual da demanda e permite que os preços continuem estáveis.

De acordo com a Scot, em curto prazo, é esperada uma pequena melhora na oferta devido ao primeiro giro do confinamento. Entretanto, o volume de animais não deve ser grande, já que os custos de produção elevados estreitaram o resultado da operação.