Apesar de algumas quedas pontuais, o mercado do boi segue firme. São observados pagamentos acima da referência, principalmente em estados como Minas Gerais e Goiás, onde a oferta de animais terminados está significativamente menor.
Alguns frigoríficos possuem escalas de abate mais folgadas, sobretudo os que trabalham com contratos a termo, entretanto, existem empresas com programações mais apertadas e são elas que sustentam o mercado.
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Em São Paulo, a arroba do macho terminado está cotada em R$149,50, à vista. Alta de 2,7% na comparação com o mesmo período do ano passado. No período a inflação foi de 6,99%, ou seja, houver perda real de valor. No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está cotado em R $9,64/kg, alta de 2,2% em um mês.
Em curto prazo, fica a expectativa quanto à melhora no escoamento da carne. Mas, segundo analistas da Scot Consultoria, ainda não foram observados movimentos bruscos de alta.
