Recuo da referência para o boi gordo em São Paulo
Cenário de baixa oferta persiste, mas pecuaristas relutam em entregar animais por preços menores
Cenário de baixa oferta persiste, mas pecuaristas relutam em entregar animais por preços menores
Não há programações de abate longas no estado, mesmo que o nível de ociosidade seja considerável
Frigoríficos têm tentado pagar menos na boiada, reduzindo as compras e pressionando as cotações
O ministério trabalha com a possibilidade de retirar a vacinação de 80 milhões de cabeças a partir de novembro de 2018
Em São Paulo, as tentativas de compra até R$2 a arroba abaixo da referência são cada vez mais comuns
Na média de todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, queda na cotação do boi gordo foi de 0,4%
No mercado atacadista com osso da Grande São Paulo, os preços se mantiveram praticamente estáveis
A carne com osso apresentou queda de 7,2% desde o início do ano
O setor atacadista de carne com osso está estável; o boi casado de animais castrados segue cotado em R$ 9,29 o quilo
Este evento dá início a uma série de participações internacionais da associação visando à promoção e divulgação da carne bovina brasileira
A falta de sustentação nos preços e a dificuldade de escoamento para a carne têm gerado este cenário
O cenário é de lento escoamento, mesmo em período no qual o varejo se estoca para o maior consumo devido ao pagamento dos salários
Há resistência em reduzir os preços para preservar as margens de venda
A referência permanece em R$147,00/@ à vista; ainda há ofertas R$ 2,00/@ abaixo da referência
Por enquanto não há interesse, por parte dos compradores, em alongar as escalas
No mercado atacadista o mercado se alterna entre estabilidade e queda
Cenário predominante é de cotações ao redor da referência à vista
No mercado atacadista de carne com osso, os preços estão estáveis. O boi casado de animais castrados está cotado em R$9,41 kg
Desde a segunda metade de outubro de 2016, somente em três semanas o mercado subiu
Onde há um menor volume de oferta, os negócios seguem travados e o mercado caminha de lado