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Agroceres: substituição de carne bovina por outras se intensificará

Agroceres: substituição de carne bovina por outras se intensificará

Para presidente do grupo, cada vez mais a carne bovina será um artigo de luxoOs preços recordes da carne bovina no mercado atacadista estão levando o consumidor a buscar proteínas mais baratas, como frango e suínos, e esse movimento deve se intensificar nos próximos meses, disse nesta terça, dia 16, o presidente do Grupo Agroceres, Fernando Pereira, no Seminário Perspectivas para o Agribusiness 2015 e 2016, realizado pela BM&FBovespa em São Paulo. 

Fonte: Divulgação/Pixabay

Preços para reposição começam a ceder em alguns estados

Segundo a Scot Consultoria, a variação de preços nesta semana foi negativa, fato que não ocorria desde julho de 2014As negociações para reposição abaixo dos preços de referência estão se tornando cada vez mais comuns, obrigando um recuo nas cotações, informa a Scot Consultoria. Segundo a análise, na média geral do levantamento desta semana, considerando todas as categorias e estados pesquisados, a variação de preços foi negativa em 0,1%. 

Fonte: Guilherme Henrique/Arquivo Pessoal

Poder de compra para reposição continua apertado em maio

Scot Consultoria aponta que preço do boi magro e do bezerro tiveram variação maior que o custo da arroba; alimentação está mais barataEntre maio de 2014 e maio deste ano, o preço da arroba do boi gordo em São Paulo subiu 21,7%, enquanto as cotações do boi magro e do bezerro subiram 31,6% e 34,7%. Essa variação mostra que o recriador e o invernista perderam poder de compra, quando se trata de reposição, informa a Scot Consultoria.