A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) divulgou nesta sexta, dia 11, os resultados de um estudo da Agroconsult que estima em R$ 380 bilhões a movimentação da cadeia produtiva da carne bovina em 2013.
O montante é 10,5% superior ao verificado em 2010, ano em que a pesquisa foi feita pela primeira vez. Os números integram o relatório anual Perfil da Pecuária no Brasil, desenvolvido pela Abiec em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex).
O documento indica que a pecuária foi responsável por R$ 332 bilhões, ou cerca de 30%, do Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio em 2013. O PIB do setor representou 22,5% do total do Brasil naquele ano.
Em nota, a Abiec afirma que o objetivo do estudo é contribuir para a geração de dados confiáveis a respeito da pecuária e ressalta que o País conta com condições propícias para a atividade.
– Frente aos concorrentes, o país ainda tem invejáveis vantagens comparativas que lhe garantem uma vocação natural para a produção – afirma, em nota, o presidente da Abiec, Antônio Jorge Camardelli.
O estudo da Agroconsult foi feito a partir de metodologia desenvolvida em 2010 pelo Centro de Conhecimento em Agronegócio (Pensa) da Universidade de São Paulo, coordenado pelo professor Marcos Fava Neves.
Resultados da cadeia
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Da porteira para dentro, a Agroconsult estima que sejam gastos R$ 40,24 bilhões em insumos e serviços, dos quais R$ 8,7 bilhões são dedicados à nutrição animal, R$ 7,37 bilhões em reinvestimentos e R$ 7,3 bilhões em funcionários e encargos.
Da cria à engorda, as fazendas teriam faturado R$ 76,59 bilhões em 2013, sendo R$ 62,7 bilhões com o abate de gado, R$ 12,3 bilhões com a venda de animais de reposição e R$ 1,5 bilhão com a exportação de gado em pé. Dos abates, os machos representaram 67,7% das receitas.
Responsáveis pela maior parte do faturamento dos pecuaristas, frigoríficos gastaram R$ 7,49 bilhões em insumos e serviços, desconsiderando a compra de gado, dos quais R$ 2,4 bilhões foram para o pagamento de salários e encargos. O faturamento da indústria é estimado em R$ 101,9 bilhões, dos quais R$ 68,1 bilhões (66,8%) foram gerados pela venda da carne no mercado interno e R$ 14,4 bilhões (14,1%) no exterior.
A exportação de couro somou R$ 5,6 bilhões em 2013, enquanto as vendas no mercado interno ficaram em R$ 2,6 bilhões. O cálculo também inclui o sebo (R$ 1,1 bilhão) e subprodutos (R$ 9,9 bilhões).
Na ponta final da cadeia produtiva, o varejo teria faturado R$ 139,8 bilhões, dos quais R$ 121,9 bilhões com a venda da carne bovina e R$ 17,8 bilhões com outros produtos.
No cálculo consolidado do sistema agroindustrial, a Agroconsult também considera outros gastos da fazenda ao consumidor final, como pesquisa e desenvolvimento, área que teria movimentado apenas R$ 58,3 milhões, cerca de 0,01% do total de R$ 380 bilhões.
