A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, afirmou que o preço da arroba do boi gordo já está sinalizando uma redução. A declaração ocorreu nesta terça-feira, 3, durante a abertura da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de carne Bovina.
A ministra destacou que o setor passa por um momento de transição, que está sendo monitorado pelo ministério, e ressaltou que o preço da carne bovina, elevado por diversos fatores, deve se normalizar em breve para o consumidor.
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“Quero tranquilizar todos vocês [consumidores]. Tivemos uma conjuntura momentânea de seca, falta de pasto e abertura de mercados, mas agora o preço da carne deve se estabilizar. O Ministério da Agricultura não influencia, isso é mercado. Estamos acompanhando de perto o que está acontecendo”, disse.
Sobre o mercado de carne no Brasil. O @Min_Agricultura está acompanhando de perto o que está acontecendo e acredita que o mercado irá encontrar o equilíbrio.
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— Tereza Cristina (@TerezaCrisMS) December 4, 2019
A ministra garantiu que não há risco de falta de proteína animal no país, já que somente 25% da produção são destinados à exportação.
“Posso garantir a vocês não haverá falta de proteína, carne de bovinos, aves e suínos. Vamos aguardar esse momento. Podem ter certeza que vamos continuar a ter o melhor produto nas nossas mesas, nos nossos supermercados. E ainda podemos mandar para o resto do mundo”, afirmou.
Na reunião da câmara setorial, Tereza Cristina disse também que o setor tem grandes oportunidades para ampliar os negócios. “Uma oportunidade enorme para que se torne ainda maior. Isso vai depender muito dos nossos diálogos, da transversalidade entre todos que compõem essa Câmara para que a gente dê segurança aos consumidores”.
Instalada desde 2003, a câmara setorial é formada por integrantes de 42 instituições. Entres os temas da reunião desta terça, destacou-se a inspeção de produtos de origem animal por consórcios públicos, medicamentos veterinários e o calendário do colegiado para 2020.
