Após ter beirado os R$ 160,00 no início de abril, o Indicador Esalq/BM&FBovespa do boi gordo (mercado paulista) está, agora, ao redor de R$ 155,00. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a pressão vem do ligeiro aumento da oferta devido à estiagem, que persistiu em grande parte de abril em muitas regiões; e também da desvalorização da carne no atacado, refletindo a fraca demanda.
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Pesquisadores do Centro indicam que os valores negociados, no entanto, ainda são considerados altos pela ponta compradora, enquanto vendedores esperam preços maiores, cenário que resulta em baixa liquidez.
