Os preços do boi gordo têm registrado altas diárias no mercado neste início de agosto. Nessa quarta-feira, 2, o indicador Esalq/BM&FBovespa fechou a R$ 127,08, alta de 1,13% frente ao dia 26 de julho.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), essa alta acontece devido à oferta de animais para abate, que diminuiu entre o final de julho e o início deste mês. O fato pode estar atrelado à retomada das aquisições por parte do maior player do mercado brasileiro de boi gordo.
Além disso, como grande parte dos lotes engordados para o início de entressafra já foi negociada, os frigoríficos têm elevado os valores oferecidos ao pecuarista a fim de conseguir novas efetivações.