A arroba do boi gordo chegou a R$ 205, à vista e sem descontar impostos, em São Paulo. De acordo com a Scot Consultoria, livre de Funrural e Senar, a cotação fechou em R$ 202 por arroba nesta terça-feira, 19.
Segundo a Scot, o movimento de alta é fruto da dificuldade de originação de boiadas pela indústria e da retirada de animais das escalas por parte dos pecuaristas, que estão de olho em maiores possibilidades de ganho.
Neste fechamento, 27 das 32 praças acompanhadas pela consultoria registraram valorizações. Nas outras cinco, a arroba do boi gordo se manteve estável. “Esse preço foi vigente às 11h, contudo, em função da excepcional volatilidade do mercado do boi gordo, os agentes do mercado têm alterado as cotações ao longo do dia”, informa.
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O destaque foi Mato Grosso, na média das quatro praças monitoradas pela Scot Consultoria, a alta foi de 4,3%, na comparação feita dia a dia. O norte do estado registrou as maiores valorizações (+6,1%). “As escalas estão curtas e há negócios com preços acima da referência”, diz.
Carne bovina
O boi casado de animais castrados subiu 1,6% na comparação feita dia a dia e está cotado em R$14,04 por quilo. “Devido às constantes revisões no preço da arroba, mais repasses devem chegar para a carne nesta semana”, sinaliza a empresa.
