O mercado físico do boi gordo registrou pouca movimentação de preços no decorrer da última quarta-feira.
O nível de oferta segue melhorando com o retorno dos pecuaristas ao mercado, destaca a Safras Consultoria.
Em alguns estados os frigoríficos atuam de maneira retraída nas compras, a exemplo de São Paulo, com a sinalização de que as escalas de abate estão bem posicionadas, com unidades avançando na segunda quinzena do mês.
No mercado paulista, aponta Safras, há unidades fora de compras.
Em Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso as escalas não estão alongadas como em são Paulo e os frigoríficos estão um pouco mais ativos.
Para os próximos dias vale prestar atenção na estratégia dos pecuaristas do Centro-Norte do país, considerando que as pastagens estão em boas condições.
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Vale atenção também o escoamento dos cortes no atacado e o ritmo da exportação brasileira.
Em São Paulo, os preços ficaram indicados em R$ 280 arroba para pagamento à vista.
Boi no atacado
O mercado atacadista apresentou preços acomodados em São Paulo no decorrer da última quarta-feira.
Segundo a Safras Consultoria, o ambiente de negócios sugere para pouco espaço para reajustes no curto prazo, considerando que a demanda na ponta final está arrefecendo, principalmente para os cortes mais nobres.
Vale destacar que ao longo das últimas semanas os cortes de frango ganharam atratividade frente aos bovinos devido a excesso de oferta, fator que deve pesar na decisão de consumo das famílias, comenta.
O quarto traseiro seguiu posicionado em R$ 20,60, por quilo. O quarto dianteiro foi cotado a R$ 14,80, por quilo e a ponta de agulha em R$ 15,10, por quilo.
