Os preços da arroba do boi gordo voltaram a cair nas principais praças de produção e comercialização do país nesta quarta-feira.
Segundo o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos passaram a testar o mercado com mais ênfase, em especial no Centro-Norte, consequência do avanço das escalas de abate no decorrer da semana.
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A oferta de fêmeas permanece representativa. A queda dos preços da carne bovina no atacado em São Paulo é um sintoma de que as indústrias que atuam no estado também devem acabar exercendo pressão na compra de gado.
Já o pecuarista segue tentando cadenciar o ritmo dos negócios, mas ainda sem obter os resultados esperados nesta semana, assinalou Iglesias.
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Preços da arroba do boi gordo hoje
- São Paulo, Capital: R$ 237
- Goiânia, Goiás: R$ 219
- Uberaba (MG): R$ 237
- Dourados (MS): R$ 223
- Cuiabá: R$ 210
Atacado
O mercado atacadista apresenta preços em queda, consequência de um escoamento mais lento da carne bovina entre as cadeias durante a segunda quinzena do mês.
A expectativa é que haja continuidade deste movimento no curto prazo, que será acentuado pela situação das proteínas concorrentes, em especial da carne de frango, que também apresenta fragilidade, disse Iglesias.
O quarto dianteiro apresentou queda de R$ 0,50, precificado a R$ 13,00 por quilo. O quarto traseiro foi precificado a R$ 18,50 por quilo, queda de R$ 0,50. A ponta de agulha foi precificada a R$ 12,80 por quilo, queda de R$ 0,70.
