Durante a semana, o mercado físico de boi gordo apresentou mudanças nos preços da arroba.
Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, os frigoríficos conseguiram pressionar as cotações da arroba para patamares abaixo da média em alguns estados, inclusive no Centro-Norte brasileiro.
Iglesias explica que dois fatores motivaram os frigoríficos a adotar uma estratégia de compra menos efetiva, resultando na queda dos preços.
O primeiro fator é a piora no desempenho das exportações, especialmente devido à queda dos preços médios entre 2022 e 2023.
O segundo fator é a preocupação com o mercado interno, que registrou vendas mais fracas do que o esperado na primeira quinzena de julho.
Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi a prazo foi de R$ 250, representando uma queda de 1,96% em relação à semana anterior, que estava em R$ 255.
Em Dourados (MS), a arroba recuou 4,00%, passando de R$ 250 para R$ 240 na modalidade a prazo.
Na capital de Mato Grosso, Cuiabá, a arroba permaneceu em R$ 222.
Em Uberaba (MG), o preço a prazo foi cotado a R$ 250 por arroba, sem alterações.
Já em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 235, mantendo-se estável.
Boi no atacado
No mercado atacadista, os preços se mantiveram estáveis durante a semana, com baixo interesse dos compradores devido à concorrência com a carne de frango e suína.
Além disso, o quilo do corte traseiro continuou sendo vendido a R$ 18,60, enquanto o corte dianteiro permaneceu em R$ 14,40.
Exportações de carne
No que diz respeito às exportações, as vendas de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada renderam US$ 181,764 milhões em julho, com média diária de US$ 36,352 milhões.
Adicionalmente, a quantidade total exportada pelo país atingiu 37,378 mil toneladas, com média diária de 7,475 mil toneladas. O preço médio por tonelada foi de US$ 4.862,80.
Comparado a julho de 2022, houve uma queda de 30,3% no valor médio diário das exportações. Além disso, houve uma redução de 6,1% na quantidade média diária exportada e uma desvalorização de 25,8% no preço médio. Esses dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
