O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês) elevou a estimativa para a produção de carne bovina em 2015 e em 2016 em relatório mensal de oferta e demanda publicado nesta semana. O órgão manteve a perspectiva de importação de cortes bovinos, mas cortou a projeção de vendas externas.
O USDA agora espera que a produção norte-americana totalize 10,822 milhões de toneladas equivalente-carcaça (TEC) em 2015, avanço de 1,04% ante os 10,711 milhões de TEC previstos no relatório de setembro. A alta é explicada pela perspectiva de maior oferta de animais confinados na segunda metade do ano e por carcaças mais pesadas.
O cálculo para 2016 foi revisto em 0,1%, para 11,350 milhões de TEC, ante os 11,337 milhões de TEC estimados em setembro, amparado pela expectativa de aumento nos abates e pelo melhor acabamento de carcaças no primeiro semestre do ano que vem. Se as previsões se confirmarem, a produção dos Estados Unidos deve aumentar 4,9% em 2016.
Vendas externas
Notícias Relacionadas
As vendas externas projetadas para este ano foram revistas para 1,035 milhão de TEC, queda de 1,08% ante 1,046 milhão TEC de setembro. O novo cálculo é mais pessimista, pois o USDA diz esperar que a demanda internacional permaneça “relativamente fraca”, tanto em 2015 quanto em 2016. A projeção para o ano que vem caiu 2,4% a 1,099 milhão de TEC, de 1,127 milhão de TEC.
Preços
O USDA também diminuiu sua expectativa para os preços do gado este ano e em 2016. No relatório, o departamento justifica a revisão com a maior oferta de animais para o abate, a menor demanda e a concorrência das carnes de aves e de suínos. O órgão espera que os preços do novilho fiquem próximos de US$ 149 o quintal, ante a faixa de US$ 152 e US$ 155 verificada em setembro. O quintal corresponde a cerca de 45 quilos, ou 3 arrobas. Para 2016, os valores caíram do intervalo entre US$ 147 e US$ 159 o quintal para US$ 136 a US$ 147 o quintal.
