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Vendas do boi gordo devem recuar em janeiro

Mercado iniciou semana com poucas negociações, diz Scot ConsultoriaAs vendas no mercado de boi gordo devem apresentar queda no começo de janeiro, podendo afetar a estabilidade dos preços no curto prazo, afirma relatório da Scot Consultoria. 

No início dessa semana foram registradas poucas negociações, com boa parte dos pecuaristas fora do mercado.

A situação levou as indústrias a adotarem uma postura de espera para definir os preços de balcão. Segundo a Scot Consultoria, frigoríficos com escalas mais confortáveis começaram a semana testando o mercado, para pagar valores menores. Empresas com escalas menores mantém o mercado firme.

Contudo, como a oferta de animais está em baixa, a pressão sobre os preços ainda é limitada.

No mercado de carne, o preço do quilo do boi casado de animais castrados segue estável, em R$ 8,93. 

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