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Para o time de pessoas que preparam carnes de aves, suínos e ovos, mais importante que ganhar o campeonato, é ganhar a Copa do paladar. A ação no comércio, principalmente nos restaurantes, é só parte de uma campanha que começou muito antes da Copa. O setor de aves e suínos também agiu para evitar que a vinda de estrangeiros pudesse trazer doenças ao país, prejudicando a produção nacional.
Na Ásia, a gripe aviária já causou prejuízos de mais de R$ 9 bilhões. Já a diarreia suína está presente nos Estados Unidos, no Peru e na Colômbia. Impedir a entrada de estrangeiros nas granjas é a principal medida para evitar a contaminação pelos vírus de ambas as doenças.
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– A gente enviou um manual para ter cuidado, precaução, não deixar entrar. Na medida em que existe uma quarentena, ou seja, um distanciamento do país de origem, do vírus, o risco desaparece – esclarece o presidente da Associação, Francisco Turra.
