Central Valley Meat foi punido após apresentação de evidências de que vacas eram manipuladas de forma cruel, nos EUAO Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, por sua sigla em inglês) afirma que não há problemas de segurança alimentar com a carne bovina produzida pelo abatedouro Central Valley Meat, no Estado da Califórnia, fechado após denúncias de maus-tratos aos animais. O USDA encontrou evidências de que vacas foram manipuladas de forma cruel, mas não há provas de que o consumo das carnes seja arriscado, declarou o administrador do serviço de inspeção e segurança alimentar do USDA, Al Almanza
Inspetores federais foram enviados ao Central Valley Meat na semana passada, depois que a ONG Compassion Over Killing (Compaixão Durante a Morte) divulgou um vídeo mostrando as evidências de maus-tratos.
– Analisamos o vídeo e determinamos que, embora parte dele mostre tratamento inaceitável do gado, não apresenta nada que possa comprometer a segurança alimentar – explicou Almanza.
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