A Scot Consultoria afirma que o consumo de carne bovina deve aumentar neste mês. Além do recebimento dos salários, momento em que a demanda aumenta, na capital paulista, bares e restaurantes foram reabertos nesta segunda-feira, 6.
Em São Paulo, o mercado se manteve estável nesta segunda frente a última sexta-feira, 3, com o boi gordo cotado em R$ 220,00 por arroba bruto e à vista, R$ 219,50 livre de Senar e à vista, e em R$ 216,50. Os negócios pelo boi até quatro dentes chegaram a R$ 225,00, bruto e à vista.
Em Rondônia, após valorização de 8,8% na arroba do boi gordo nos últimos 30 dias, a cotação caiu na manhã da última segunda-feira, mas com um ritmo menor nos negócios. O boi gordo ficou cotado em R$ 190 bruto e à vista, R$ 189,50 descontado o Senar e também à vista, e em R$ 187 descontados os impostos (Senar e Funrural) e à vista. Queda de 1,6% ou R$ 3 na comparação dia a dia. Apesar dessa baixa, as escalas estão curtas no estado, o que pode ser fator limitante para as quedas.
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