Carne bovina tem desvalorização e reduz margem do frigorífico

Oferta de animais para abate está reduzida em todo o paísO mercado do boi gordo terminou a última semana andando de lado em boa parte das praças pecuárias. Houve alta para a arroba do macho terminado em três, dentre as pesquisas pela Scot Consultoria. Com o alongamento das escalas nos últimos dias, parte dos frigoríficos optou por aguardar um melhor posicionamento do mercado esta semana, ficando fora das compras.