Um relatório da Cogo – Inteligência em Agronegócio mostra uma tendência de forte alta para os preços da carne do mercado brasileiro ainda neste fim de ano. O preço de todas as proteínas, está elevado. Os valores do boi gordo, por exemplo, atingiram um recorde real de R$ 280,35/arroba, com altas de 5,8% nos últimos 30 dias e de 38,9% em 12 meses, em São Paulo.
As cotações do frango vivo subiram 2,8% nos últimos 30 dias, acumulando uma alta nominal de 36,2% nos últimos 12 meses, mas com um aumento do diferencial entre os preços desta proteína e das concorrentes (bovina e suína).
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Os preços médios do suíno vivo também estão em patamares elevados. Os valores registram forte alta de 9,8% nos últimos 30 dias, atingindo um patamar recorde real e acumulando uma alta nominal de 82,3% nos últimos 12 meses.
Veja mais dados no relatório completo da Cogo – Inteligência em Agronegócio!
