A oferta restrita deixa as cotações firmes, mas há certa resistência às compras nos preços vigentes para o boi magro, o que não tem acontecido com o bezerro. O animal anelorado de 5,5 arrobas teve valorização semanal de 1,4% em São Paulo, e está cotado, em média, em R$ 740,00 a cabeça.
O mercado do boi gordo em alta tem colaborado para o incremento nos negócios. A expectativa para as próximas semanas é de preços firmes e boa procura, mas a oferta enxuta pode ser um entrave para o aumento no volume de negócios.
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No Nordeste, porém, o mercado anda de lado devido à má qualidade das pastagens, que influencia negativamente a demanda.
