O suffolk é um ovino de grande desenvolvimento corporal, de constituição robusta e de conformação tipicamente carniceira. O seu corpo comprido e musculoso, as extremidades desprovidas de lã e revestidas de pêlos negros e brilhantes. A postura de sua cabeça e formato das orelhas faz do suffolk um ovino inconfundível. É um animal robusto e voltado para a produção de carne.
No Minuto da Raça você vai conhecer mais sobre o esse ovino de origem inglesa. A raça é boa produtora de carne, possui uma carcaça com ótima conformação e pouca gordura, com rendimento médio de 50% a 60%. Os animais normalmente necessitam ganhar peso rápido e precisam de atenção especial na alimentação.
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