Consumo de carne se mantém, e preço segue firme em São Paulo

Apesar da valorização ser pequena, de 1%, comportamento não era esperado para esta semana, segundo a Scot ConsultoriaO mercado atacadista de carne bovina sem osso de São Paulo está firme. Segundo a Scot Consultoria, embora a valorização seja pequena, 1%, o comportamento não era esperado para esta semana, quando normalmente o consumo se retrai e os preços diminuem. Nem mesmo a oferta maior de carne fragilizou as cotações.