Este é o terceiro mês com valores superiores aos registrados nos mesmos períodos do ano passado. Até maio, os preços foram menores que os de 2012, em valores reais.
Considerando a cotação média até agosto, houve queda de 1,7% em 2013, frente ao mesmo período de 2012.
Poucas vendas de carne com osso diminuem necessidade de compra dos frigoríficos
De acordo com a Scot, o cenário dos pecuaristas é de espera, já que eles aguardam uma maior definição de preços antes de ofertarem as boiadas. As indústrias iniciaram a semana com programações de abates maiores, de quatro a seis dias. A menor movimentação no mercado atacadista de carne bovina com osso, somada à maior folga nas programações de abates, está diminuindo a necessidade de compra dos frigoríficos.
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No Paraná e no Rio Grande do Sul, o frio das últimas semanas comprometeu parte dos pastos, incentivando a oferta de animais. As cotações estão pressionadas. Em Goiás, Mato Grosso e São Paulo, a disponibilidade de animais de confinamento é um dos fatores baixistas no mercado.
