Em São Paulo, o preço médio do quilo da ave ficou em R$ 2,10O preço do frango vivo caiu 2,3% na semana, porém, a situação pode ser considerada boa para o produtor, levando em conta o valor recebido pela produção.
Em São Paulo, o preço médio está em R$ 2,10 por quilo. Historicamente, este valor só é menor do que o registrado em meados de agosto, quando a cotação chegou a R$ 2,15 por quilo. A redução na demanda, típica de final de mês, levou a este cenário.
A carne também ficou mais barata no acumulado dos últimos sete dias, registrando uma queda de 4%. Há um ano, o quilo do animal terminado era negociado 23% abaixo do preço atual e a carne a um valor 17% inferior.
MERCADO
Nos 10 primeiros dias de setembro, houve alta de 40% no valor médio diário de exportação de carne bovina em relação ao mesmo mês de 2023
COTAÇÕES
Menor espaço para reajustes no decorrer da segunda quinzena tende a fazer a carne bovina perder competitividade
COTAÇÕES
Fatores de demanda ainda são relevantes para a formação de preço, considerando exportações que caminham para um recorde histórico, diz analista
MERCADO
Valorização de cortes com osso levantados pelo Cepea em SP estiveram por volta de 4% nos últimos sete meses
MERCADO
Ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo, segundo analista
MERCADO
Posição das escalas de abate, que em grande parte do país permanecem apertadas, dão o tom ao mercado
