No atacado, o produto está custando R$ 65,60, valor 19,5% maior em relação à primeira quinzena de janeiro. As cotações na granja e no atacado estão, respectivamente, 46% e 41,7% maiores em relação ao mesmo período de 2012.
A oferta de ovos permanece aquém da demanda, o que tem impulsionado as cotações. Se o cenário permanecer, valorizações podem ser verificadas nos próximos dias.