A menor disponibilidade de boiadas prontas encurtou as escalas de abate, que atendem em média, três dias. O cenário se estende para maioria das praças pecuárias do Centro-Oeste do país, ainda segundo a Scot. Em Goiânia (GO), a arroba do animal terminado está cotada em R$ 83,00 à vista. O valor é 2,5% mais alto frente aos preços do início de agosto.
No Triângulo Mineiro, os pecuaristas têm refugado as ofertas de balcão a preços menores, isto tem travado o ritmo das negociações. No mercado atacadista de carne com osso, a demanda calma gerou recuo nas cotações. O boi casado de animais castrados tem sido negociado em R$ 5,94 por quilo e a vaca casada ficou cotada em R$ 5,40 por quilo.
Cai diferencial de base entre Dourados (MS) e Barretos (SP)
O levantamento da Scot aponta que o preço do boi gordo fechou em R$ 87,50 por arroba nesta quarta em Dourados (MS). Houve alta de 0,6% em relação ao dia anterior. A oferta de animais para abate reduziu nos últimos dias em toda a região. Comparando o preço do animal terminado frente ao início da semana, a valorização foi de 1,7%. Contudo, em relação ao início do ano, o preço da arroba caiu 6,9%.
O diferencial de base entre Dourados e Barretos (SP) está em -4,7%. Este é o menor diferencial para esta praça desde o início do ano, conforme os técnicos.
Pressão de baixa no Rio Grande do Sul
A maior oferta de animais terminados em pastagens cultivadas de inverno pressiona o preço do boi gordo no Rio Grande do Sul. Segundo a consultoria, o preço pago pelo quilo vivo do boi gordo está em R$ 3,15 a prazo na região oeste do Estado.
O valor representa queda de 3,1% em relação aos R$ 3,25 pagos no início de agosto. Na região de Pelotas também há pressão, mas o preço é estável desde o início do mês. O preço pago está em R$ 3,25 por quilo vivo a prazo. Segundo a Scot, os frigoríficos sentem dificuldade de compor escalas na região.