Neste intervalo, a queda do boi casado foi puxada, principalmente, pela desvalorização do dianteiro. A redução no preço foi de 9,5% e o quilo ficou cotado em R$4,90. O traseiro recuou 2%, com cotação média de R$8,07. Para os próximos dias, existe possibilidade de pressão de baixa para as cotações da carne bovina com osso devido ao período de menor consumo.
Cotações de carne bovina com osso apresentam queda
Segundo a Scot Consultoria, desvalorização na primeira quinzena de outubro é atípicaNa primeira quinzena de outubro, o quilo do boi casado de animais castrados no atacado ficou cotado em R$6,42, valor 4,9% inferior ao do mesmo período de setembro. Segundo levantamento da Scot Consultoria, a desvalorização neste período foi atípica, visto que abrangeu a semana de pagamentos, quando geralmente ocorre aumento no consumo de carne bovina.
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