A expectativa, porém, é que as baixas de preço sejam interrompidas entre o encerramento deste mês e início de dezembro, favorecidas pelo típico aquecimento da demanda de fim de ano. Para alguns produtores consultados pelo Cepea, há espaço, inclusive, para aumentos nos valores.
Pela série histórica do Cepea, iniciada em 2004 para o suíno, é possível observar que, na maioria dos anos, as cotações sobem entre outubro e novembro, impulsionadas justamente pela maior procura.