Nos primeiros sete meses do ano, os preços das commodities subiram, e os reflexos foram sentidos diretamente na produção de aves, suínos e bovinos de leite. Aliado a esse problema, o embargo da Rússia à carne brasileira prejudicou a venda do produto. Mas a perspectiva para 2012 é de um quadro positivo.
– Foi um ano extremamente complicado. No entanto, trabalha-se num viés de que as coisas deverão se corrigir, como vem acontecendo nesse último quadrimestre – projeta o diretor-executivo do Sindicato das Indústrias de Produtos Suínos do Estado do Rio Grande do Sul (Sips), Rogério Kerber.
No setor de aves, a situação é parecida. Apesar das dificuldades enfrentadas em 2011, a previsão é de mudanças para o ano que vem. Entre elas, está a melhoria na logística dos insumos no Rio Grande do Sul, que hoje absorve grande parte dos custos de produção.
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Já no setor dos lácteos, o ano foi melhor. O preço do leite fez com que os produtores conseguissem investir em mais tecnologia. E, assim, aumentar a produção. O presidente do Sindilat, Wilson Zanatta, o produtor pode ficar tranqüilo, pois há empresas demandando.
Avisulat 2012 tem data marcada
E é justamente para projetar melhores resultados que esses três setores têm caminhado juntos. Na reunião desta sexta, foi lançado o 3º Congresso Sul Brasileiro de Avicultura, Suinocultura e Laticínios – o Avisulat. O evento deve ser realizado em novembro de 2012, em Bento Gonçalves, na serra gaúcha. São esperados cerca de 15 mil participantes.
