A palestra mais esperada do Fórum foi a do professor David Riley, da Universidade do Texas, nos Estados Unidos. Ele falou sobre o melhoramento genético de características reprodutivas e como isso impacta na produção americana. O professor também abordou os critérios de seleção, as pesquisas e as tecnologias usadas para manter a qualidade da carne.
— Ele mostrou que se melhoram as características reprodutivas selecionando vacas, selecionando novilhas e aí vem um circulo vicioso. Se você não tem uma boa taxa de natalidade, você não exerce pressão de seleção nas novilhas de reposição, ou seja, precisamos alavancar a taxa de desmame, de prenhez, de natalidade. Tendo maior taxa de desmame nós teremos mais bezerras, mais novilhas para exercer poder de seleção — explica o coordenador do evento, José Fernando Lobato.
O avanço da soja em áreas de pecuária preocupa os criadores do Estado. Por isso, os participantes, na maioria empresários do setor, e produtores, tiveram oportunidade de conhecer soluções.
— Hoje (terça, dia 30) nas palestras e ontem (segunda, dia 29) no Dia de Campo estão mostrando de onde é que estão vindo os terneiros e o nosso papel é muito importante para aumentar essa rentabilidade — afirma o empresário Eduardo Monteiro.
Notícias Relacionadas
Entre os desafios da pecuária de corte está a rentabilidade.
— Nós temos que trabalhar com uma maior taxa de lotação, melhorar os índices reprodutivos, e diminuir o período de intervalo de um parto de uma vaca para o outro — diz o diretor de marketing Angus, Luis Felipe de Moura Pinto.
Para a professora da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) Luciana Potter, para que a pecuária de corte brasileira avance é preciso aumentar a taxa de natalidade dos terneiros.
— Com as mesmas vacas que nós mantemos hoje no Rio Grande do Sul nós podemos facilmente aumentar a produção de terneiros em 500 mil animais. Trabalhando aí, um pouco mais intensivo, podemos chegar a uma meta perto de um milhão de terneiros a mais no Estado.
