Cotações do animal inteiro também estão em alta por conta da maior procura de início de mês, aponta CepeaAs altas de preços do coração e da asa de frango têm ganhado força em dezembro, impulsionadas pela demanda aquecida. Neste período de fim de ano, o consumo desses cortes aumenta. Para o frango inteiro, as cotações também estão em alta por conta da maior procura de início de mês. Ao mesmo tempo, colaboradores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) comentam que a concorrência com outras aves estaria limitando esses aumentos de preços.
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Na parcial de dezembro até quinta, dia 12, o coração resfriado acumula forte valorização de 17,7%, com o quilo negociado na média de R$ 11,93 na quinta. Para o coração congelado, a elevação é de 13,2% no período, para R$ 11,37 o quilo na quinta. Quanto à asa, a valorização foi mais intensa para o produto congelado, de 9,1% na parcial do mês, com o quilo passando para a média de R$ 6,33. O preço da asa resfriada, por sua vez, subiu 5,7%, para R$ 6,60/kg.
ARROBA VALORIZADA
Movimento ainda é sólido, com uma demanda extremamente aquecida e bom potencial para continuidade deste movimento no curto prazo, diz analista
NOTA DE PESAR
Associado à ABCZ desde 1970 e apaixonado pela raça nelore, Adir foi um defensor da pureza racial aliada à produtividade
FECHAMENTO DE MERCADO
Demanda de carne bovina permanece aquecida, em especial para exportação, que caminha para um recorde histórico
CONSELHO FEDERAL É CONTRA
Texto propõe que atividades como coleta, processamento de amostras biológicas de animais e emissão de laudos possam ser realizadas por outras categorias
CEPEA
Indicador do boi gordo Cepea/B3 teve forte acréscimo de 14,4%, fechando em R$ 274,35 no dia 30
FECHAMENTO DE MERCADO
Indústrias não conseguem evoluir de maneira satisfatória suas escalas de abate, que seguem na menor posição da atual temporada, diz analista
