Depuradora vai beneficiar até 10 mil ostras por dia

Unidade construída com apoio da Agência Espanhola é única no Brasil e vai garantir qualidade ao produto alagoanoA unidade de beneficiamento de moluscos instalada no município de Coruripe, no litoral Sul alagoano, vai garantir qualidade a um produto considerado nobre, a ostra, e terá capacidade para beneficiar até 10 mil unidades desse molusco por dia.

De acordo com o superintendente da Secretaria de Estado da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário (Seagri), Edson Maruta, a unidade é única no Brasil, tem o Selo de Inspeção Estadual (SIE) e está pleiteando o Selo de Inspeção Federal (SIF), para que possa enviar o produto a todos os estados do país.

? O prédio está pronto e aguarda apenas a instalação dos equipamentos, que já foram adquiridos e passam por um processo de logística até a instalação ? explicou Maruta.

A depuradora de ostras recebeu 300 mil dólares de investimentos da Agência Espanhola de Cooperação Internacional para o Desenvolvimento (Aecid). A entidade faz parte do governo espanhol e é vinculada ao Ministério de Relações Exteriores.

Para conhecer as instalações e verificar como o prédio ficou após ser finalizado, estiveram em Coruripe esta semana o diretor de Projetos da Aecid, Alejandro Muñoz, e coordenador da agência no Brasil, Jesús Molina.

? Desejo ter Alagoas como um dos nossos principais parceiros na região, tendo em vista o potencial do Estado para o desenvolvimento de determinadas cadeias produtivas ? afirmou Molina.

Em Alagoas, a parceria com o governo teve início em 2007, a partir da articulação institucional promovida pelo governador do estado, Teotonio Vilela. Além da pesca e aquicultura, há trabalhos voltados para o fortalecimento do turismo na região do Rio São Francisco, parcerias com a Agência de Fomento de Alagoas (Afal) e fortalecimento institucional junto à Secretaria de Estado do Planejamento e Orçamento (Seplan).

? Também temos trabalhos em toda a América Latina, na África e em alguns países da Ásia, a exemplo das Filipinas e de Timor Leste ? destacou Muñoz.

A depuradora de ostras tem como parceiros, além do governo do Estado e da Aecid, Prefeitura de Coruripe, o Instituto Ambiental Brasil Sustentável (IABS) e o Sebrae/AL. De início, haverá o beneficiamento das ostras da Associação de Ostreicultores de Barreiros de Coruripe (Aobarco).

? Ao passar pela depuradora, temos a certeza de que a ostra se torna um alimento seguro, sem risco nenhum para a saúde humana. Assim, quando entrar em funcionamento, a unidade vai oferecer ao mercado a ostra de melhor qualidade do Brasil ? garantiu Maruta