Em maio deste ano, o frango chegou a estar 45,1% mais barato que o dianteiro. Na média de 2012, o frango está 36,6% mais barato. Em longo prazo, considerando a média desde janeiro de 1997, esta relação é de -29,8%.
Tal fato revela uma boa competitividade da carne bovina no atacado. Mesmo assim, o consumo final desta proteína não tem ajudado na recuperação de preços.