A cotação da arroba do boi gordo se mantém estável. De acordo com a Scot, nesta quarta, dia 28, a referência estava em R$ 94,50 à vista e R$ 96,50 a prazo. Já o indicador ESALQ/BM&FBovespa estava em R$ 94,62 à vista.
Com a proximidade do início do mês, espera-se que os estoques das indústrias diminuam. O boi casado de animais castrados é negociado, em média, por R$ 5,99 o quilo. Para a vaca casada, os negócios ocorrem em R$ 5,40.
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